Diese Woche gab es mal was italienisches: Ofenkartoffeln. Leider habe ich vergessen, sie nach dem Backen nochmal zu fotografieren, weil sich so viele hungrige Mäuler um den Tisch versammelt hatten, die es kaum abwarten konnten gestopft zu werden.
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Ein leckeres Curry schmeckt doch eigentlich immer gut. Ich habe mich mal an einem Hähnchencurry versucht. Ein bisschen scharf und mit indischer Note.
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Ein einfaches Rezept für ein leckeres Weißbrot. Von diesem Rezept lassen sich bestimmt auch Brot-Varianten mit Kräutern oder Röstzwiebeln herstellen.
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Ein Burger zwischendurch geht eigentlich immer, oder? Letzte Woche gab es bei uns einen Burger der “besonderen Art” und der besonderen Größe. Erst wurde das Baguette dazu frisch gebacken, dann Rinderhacksteaks gebraten, aber alles der Reihe nach.
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Gestern gabs bei uns mal wieder Pizza. Im Moment experimentiere ein bisschen rum, weil mir diese Standard-Pizzen mit Salami & Co. langsam doch zu den Öhrchen raushängen. Und Pizza am Ohr sieht komisch aus, das kann ich euch sagen. Also hab ich mir einen Flyer eines in Hamburg bekannten Papierlieferanten geschnappt und hab einfach mal nachgebaut.
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Wieder einmal hab ich im Kleinen Kuriositätenladen gestöbert und bin auf das Rezept für eine Gyros Pita gestoßen. Ich habe vor langer Zeit schon einmal so ein fertig gewürztes Fleisch gekauft, das aber für meinen Geschmack mehr Fett und Knorpel wie Fleisch enthielt. Ich fands richtig gruselig.
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Sonntagsnachmittags schauen mein Mann und ich immer “The Legend of the Seeker”. In den letzten Wochen ist es zur Gewohnheit geworden, dass wir dazu nicht nur ein Tässchen Kaffee genießen, sondern dass ich uns vorher auch immer eine “Kleinigkeit” backe. Ich habe noch nie Blätterteig selbstgemacht. Tja und letzten Samstag hab ich meine Vorratsbestände kontrolliert und kurzerhand beschlossen, es am Sonntag einfach mal zu versuchen. Es sollte Schoko-Croissants geben!
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