Bierkannen Hähnchen

Anweisungen 01Die Zutaten der Marinade in eine große Schüssel geben. Mischen, bis alles gut vermischt ist. 02Das ganze Huhn in die Schüssel geben. Reiben Sie die Marinade über das Huhn und in die Vertiefung. 03Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht oder für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit das Huhn marinieren kann. 04Huhn aus dem Kühlschrank nehmen und die Haut mit einem Papiertuch trocknen. Etwas extra Paprika auf die Haut ...

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Unterschied zwischen einem Muffin und einem Cupcake

Obwohl es schwierig sein kann, den Unterschied zwischen einem Muffin und einem Cupcake zu erkennen, sollte es klar sein, ob Sie nach dem ersten Biss einen Muffin oder Cupcakes essen oder eben nicht. Die Ähnlichkeit der Stoffe Eine Ähnlichkeit zwischen Cupcakes und Muffins sind die Zutaten. Beide enthalten in der Regel Mehl, Eier, Butter, Zucker und Milch. Muffins ersetzen jedoch manchmal Allzweckmehl durch Vollkornmehl, Hafermehl oder sogar verschiedene Nussmehle. Muffins können auch ...

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Reissalat mit Putenfleisch

Reissalat mit Putenfleisch

Diese Woche gab es mal was italienisches: Ofenkartoffeln. Leider habe ich vergessen, sie nach dem Backen nochmal zu fotografieren, weil sich so viele hungrige Mäuler um den Tisch versammelt hatten, die es kaum abwarten konnten gestopft zu werden.

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Hack-Pizza

Gestern gabs bei uns mal wieder Pizza. Im Moment experimentiere ein bisschen rum, weil mir diese Standard-Pizzen mit Salami & Co. langsam doch zu den Öhrchen raushängen. Und Pizza am Ohr sieht komisch aus, das kann ich euch sagen. Also hab ich mir einen Flyer eines in Hamburg bekannten Papierlieferanten geschnappt und hab einfach mal nachgebaut.

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Schoko-Croissants

Sonntagsnachmittags schauen mein Mann und ich immer “The Legend of the Seeker”. In den letzten Wochen ist es zur Gewohnheit geworden, dass wir dazu nicht nur ein Tässchen Kaffee genießen, sondern dass ich uns vorher auch immer eine “Kleinigkeit” backe. Ich habe noch nie Blätterteig selbstgemacht. Tja und letzten Samstag hab ich meine Vorratsbestände kontrolliert und kurzerhand beschlossen, es am Sonntag einfach mal zu versuchen. Es sollte Schoko-Croissants geben!

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